• Home
  • Chi siamo
  • Contattaci
  • Privacy Policy
Nessun Risultato
Visualizza tutti i risultati
Cliccando News
  • Programmi tv
    • Serie Tv
    • Personaggi tv
  • Cucina
  • Make-up e beauty
  • Oroscopo
  • Arte
    • Film e Cinema
    • Anime e manga
    • Disegno
  • Musica
  • Recensioni
  • Notizie varie
  • Chi siamo
  • Programmi tv
    • Serie Tv
    • Personaggi tv
  • Cucina
  • Make-up e beauty
  • Oroscopo
  • Arte
    • Film e Cinema
    • Anime e manga
    • Disegno
  • Musica
  • Recensioni
  • Notizie varie
  • Chi siamo
Cliccando News
Nessun Risultato
Visualizza tutti i risultati

Dolce La prova del cuoco: ricetta torta dobos di Federico Prodon

Ilaria da Ilaria
Dicembre 27, 2018
in Cucina, Programmi tv
0

La prova del cuoco, 27 dicembre: torta dobos di Prodon, dolce di oggi

Nella puntata di oggi del programma culinario della prima rete, La prova del cuoco, il dolce per il compleanno della padrona di casa, la conduttrice Elisa Isoardi, lo ha preparato il pasticciere Federico Prodon, ex concorrente di Bake off Italia, proponendo la sua torta dobos. Ecco gli ingredienti per il dolce (dosi per 8 persone): 5 uova intere, 120 g di farina di tipo 00, 70 g di farina di nocciole, 120 g di zucchero semolato, 90 g di zucchero a velo, 190 g di burro morbido, 50 g di pasta di nocciole caramellate, 60 g di cioccolato fondente fuso e 250 g di crema pasticciera. Serviranno, inoltre, quanto basta: caramello, aroma di rum, scorza di limone e sale fino. Passiamo ora al procedimento del dessert. Iniziare realizzando il pan di Spagna, montando quindi le uova insieme allo zucchero, alla buccia di limone e al fior di sale, fin quando non si sarà ottenuto un composto ben stabile e voluminoso. Aggiungere anche le due farine setacciate (di nocciole e di tipo oo), utilizzando una spatola e porre l’impasto all’interno di una tortiera e infornare per circa 20 minuti a 170° (175° per 25 minuti in forno ventilato). Lasciar raffreddare del tutto la base e tagliarla in 6 strati. Montare il burro a pomata (fatto cioè sciogliere e poi raffreddare a temperatura ambiente) insieme allo zucchero a velo. Il tutto dovrà risultare bello spumoso. Aggiungere anche la crema pasticciera, la pasta di nocciole, il rum e il cioccolato fuso. Unire per bene il tutto e porre in una sacca da pasticceria. Farcire i vari piani e montare il dolce. Glassare poi la torta e decorarla. Servirla tagliata a spicchi.

Per accompagnare questo stupendo dolce, potete provare anche l’astice alla catalana di Diego Bongiovanni, proposto all’inizio della puntata di oggi e accompagnato da una particolare maionese ai fagioli rossi.

loading...

 

 

 

 

 

 

 

Tags: dolceFederico Prodonla prova del cuocoRicetta
Notizia Precedente

La prova del cuoco oggi: astice alla catalana di Diego Bongiovanni

Notizia Successiva

Cinema: Tutti i film in uscita dal 27 dicembre

Contenuti Correlati

La prova del cuoco logo
Cucina

Ricette La prova del cuoco: spiedini di pollo di Povedilla

Dicembre 9, 2019
La prova del cuoco logo
Cucina

La prova del cuoco oggi: stelle con mascarpone e salsiccia della Spisni

Dicembre 9, 2019
Stasera in tv guida tv programmazione
Programmi tv

Stasera in tv, 9 dicembre: i Medici 3 e Live non è la D’Urso

Dicembre 9, 2019
Ascolti tv pezzi unici
Programmi tv

Ascolti tv 8 dicembre 2019: Pezzi Unici supera Oltre la soglia

Dicembre 9, 2019
I Medici terza stagione trama anticipazioni
Serie Tv

I Medici 3, terza puntata di oggi: Lorenzo scopre di essere malato

Dicembre 9, 2019
Natale cliccandonews pandorini anna moroni
Cucina

Natale con CliccandoNews, giorno 9: ricetta pandoro di Anna Moroni

Dicembre 9, 2019
Carica altro
Notizia Successiva

Cinema: Tutti i film in uscita dal 27 dicembre

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

SEGUICI SU FACEBOOK

DA NON PERDERE

Somos Amantes – Lali: testo e traduzione canzone

7 mesi fa

Maze – Juice WRLD: testo e traduzione canzone

9 mesi fa
Il Segreto Anticipazioni

Il Segreto: anticipazioni puntate dal 20 al 26 ottobre 2019

2 mesi fa

Milly, Farruko, Sech x Miky Woodz, Gigolo Y La Exce – NO: Video, testo e traduzione canzone

6 mesi fa

LE NEWS PIU’ SEGUITE

  • Oroscopo di Branko

    Oroscopo della settimana di Branko: previsioni dall’11 al 17 novembre

    0 condivisioni
    Condividi 0 Tweet 0
  • ​blun7 a swishland ​- tha Supreme: testo e video canzone

    0 condivisioni
    Condividi 0 Tweet 0
  • Rauw Alejandro, Farruko – Fantasías: testo, traduzione e video canzone

    0 condivisioni
    Condividi 0 Tweet 0
  • Shaga – Gaia Gozzi (Amici 2019): video, testo e traduzione

    0 condivisioni
    Condividi 0 Tweet 0
  • Mambo – Nicola Siciliano: testo e video canzone

    0 condivisioni
    Condividi 0 Tweet 0

Sponsored Outbrain

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Advertisement

Adv Viralize

Adv Viralize

Adv Viralize

  • Home
  • Chi siamo
  • Contattaci
  • Privacy Policy
e-mail: [email protected]

© 2018-2019 Cliccandonews - Il magazine di un po' di tutto per tutti da Cliccandonews.it.

Nessun Risultato
Visualizza tutti i risultati
  • Programmi tv
    • Serie Tv
    • Personaggi tv
  • Cucina
  • Make-up e beauty
  • Oroscopo
  • Arte
    • Film e Cinema
    • Anime e manga
    • Disegno
  • Musica
  • Recensioni
  • Notizie varie
  • Chi siamo

© 2018-2019 Cliccandonews - Il magazine di un po' di tutto per tutti da Cliccandonews.it.