Benedetta Rossi a Fatto in casa per voi: ricetta torta di pasta

Fatto in casa per voi, oggi 11 maggio: la torta di pasta di Benedetta

 

 

La youtuber Benedetta Rossi è tornata nella cucina di Real Time e Food Network con la prima puntata di Fatto in casa per voi 2, durante la quale ha proposto la torta di pasta, un ottimo primo da portare magari a una cena tra amici. Ecco gli ingredienti per il piatto: 500 g di rigatoni, 300/400 g di salsa di pomodoro, 150 g di mozzarella, olio di oliva, basilico, parmigiano, burro e sale. Iniziare a cuocere un po’ la pasta e scolarla a metà cottura. Prendere uno stampo rotondo, oliarlo e sistemare i rigatoni in piedi fino a riempirlo del tutto. Ricoprire con la salsa di pomodoro e la mozzarella tagliata a pezzetti. Sbattere la teglia per farcire bene la pasta e terminare con una spolverata di parmigiano grattugiato. Infornare per 30 minuti a 200°. Guarnire poi con qualche foglia di basilico.

In tavola non può mancare anche il secondo, quindi potete recuperare la ricetta della corona di girelle di Benedetta, proposta sempre durante la puntata di oggi. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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