Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta panini del buongiorno

È sempre Mezzogiorno, oggi 23 marzo: panini del buongiorno di Marino

 

 

Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto i panini del buongiorno. Ecco gli ingredienti per il piatto: 5 uova, un kg di farina di tipo 0 forte, 300 g di acqua, 150 g di cioccolato fondente a scaglie, 150 g di esubero di lievito madre (o 20 g di lievito di birra), 150 g di burro, 140 g di zucchero, 50 g di olio, 20 g di sale e 12 g di lievito di birra fresco. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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