Ricette È sempre Mezzogiorno oggi: rotolo di frittata di De Nigris
È sempre Mezzogiorno, 11 giugno: ricetta rotolo frittata di De Nigris
Nella puntata di questo venerdì di È sempre Mezzogiorno la cuoca tirolese Barbara De Nigris ha proposto il rotolo di frittata. Ecco gli ingredienti per il piatto: 10 uova, 700 g di pomodorini ramati, 600 g di erbe di montagna, 500 g di quark alla panna, 100 g di formaggio grattugiato, 60 g di olio extravergine di oliva, 30 g di formaggio grattugiato, uno spicchio d’aglio, un peperoncino, basilico e sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
