È sempre Mezzogiorno, 11 novembre: cipolle ripiene filanti di Persegani
È sempre Mezzogiorno oggi: ricetta cipolle ripiene di Daniele Persegani
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il cuoco Daniele Persegani ha proposto le cipolle ripiene filanti. Ecco gli ingredienti per il piatto: 6 cipolle bianche grandi, un uovo, una patata lessa, 250 ml di vino bianco secco, 150 g di mozzarella, 100 g di salsiccia, 100 g di ricotta, 100 g di montasio, 80 g di bacon, un mazzetto di prezzemolo, un rametto di timo, un rametto di rosmarino, pangrattato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]