È sempre Mezzogiorno, oggi 21 dicembre: anatra all’arancia della Marsetti
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno la cuoca Francesca Marsetti ha proposto l’anatra all’arancia. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 arance, 2 finocchi, un petto d’anatra, 100 ml di brodo, 100 ml di vino rosso, 30 g di burro, 5 g di fecola di patate, uno spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva e rosmarino. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
