Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta donuts al forno
È sempre Mezzogiorno, oggi 25 gennaio: donuts al forno di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto i donuts al forno. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0, 400 g di uova, 250 g di burro, 200 g di zucchero, 120 g di latte, 100 g di acqua, 20 g di lievito di birra, 18 g di sale, una bacca di vaniglia e un uovo per spennellare. Per guarnire: glassa al cioccolato, zucchero alla cannella e crema al pistacchio. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
