Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pane tipo Castelvetrano
È sempre Mezzogiorno, oggi 10 febbraio: pane tipo Castelvetrano di Marino
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pane tipo Catelvetrano. Ecco gli ingredienti per il piatto: 700 g di semola di grano duro, 700 ml di acqua, 300 g di grano duro di tumminia, 300 g di lievito madre, 20 g di sale e semi sesamo per spolverare. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
