Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta montasù veneto
È sempre Mezzogiorno, oggi 15 febbraio: il pane montasù di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pane montasù veneto. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di tipo 0, 550 g di acqua, 30 g di olio, 18 g di sale e 10 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
