Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pane alle patate dolci
È sempre Mezzogiorno, oggi 11 maggio: pane alle patate dolci di Marino
Nella puntata di questo mercoledì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pane alle patate dolci. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 600 g di farina di tipo 00, 300 g di patate dolci, 200 ml di acqua, 18 g di sale e 8 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
