Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta teglia margherita
È sempre Mezzogiorno, oggi 2 giugno: teglia margherita di Marino
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto la teglia margherita. Ecco gli ingredienti per l’impasto: 320 g di acqua, 250 g di farro bianco, 250 g di farina di tipo 0, 20 g di olio extravergine di oliva, 10 g di sale e 6 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
