Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pane di Chiaserna
È sempre Mezzogiorno, oggi 26 settembre: pane di Chiaserna di Marino
Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pane di Chiaserna. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di tipo 2 di grano tenero, 680 g di acqua e 200 g di lievito madre. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
