Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta panaccio toscano
È sempre Mezzogiorno, oggi 10 ottobre: panaccio toscano di Marino
Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il panaccio toscano. Ecco gli ingredienti per il piatto: 680 g di acqua, 500 g di farina di tipo 0, 500 g di farina di tipo 2, 10 g di sale 6 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]