Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pan zucchero
È sempre Mezzogiorno, oggi 18 ottobre: pan zucchero di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pan zucchero. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0, 400 ml di latte, 200 g di zucchero, 150 g di uova, 100 g di burro, 20 g di lievito di birra, 20 ml di rum e 18 g di sale. Per guarnire: zucchero a velo. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
