È sempre Mezzogiorno: ricetta zuppa trentina di Barbara De Nigris
È sempre Mezzogiorno, oggi 21 ottobre: zuppa trentina di De Nigris
Nella puntata di questo venerdì di È sempre Mezzogiorno la cuoca Barbara De Nigris ha proposto la zuppa trentina. Ecco gli ingredienti per il piatto: 500 g di funghi misti, 250 ml di panna liquida, 200 g di patate, 80 g di speck a fette, 20 ml di brodo vegetale, un peperone rosso, una cipolla, uno spicchio d’aglio tritato, mezzo bicchiere di vino bianco, prezzemolo tritato, cumino, maggiorana, paprika dolce ed erba cipollina. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
