Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pan’e sapa

È sempre Mezzogiorno, oggi 1 novembre: pan’e sapa di Marino

 

 

Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto pan’e sapa. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0, 400 g di sapa, 200 g di uva passa, 200 g di mandorle pelate, 100 g di acqua, 30 g di lievito, la scorza di un’arancia e della cannella. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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