Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta hot dog California
È sempre Mezzogiorno, oggi 3 novembre: hot dog California di Marino
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto gli hot dog California. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un uovo, 500 g di farina di tipo 0, 250 g di acqua, 50 g di burro, 30 g di zucchero, 12 g di sale, 10 g di lievito di birra e 10 g di miele millefiori. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
