È sempre Mezzogiorno: Torta alla crema di Latte (Destinazione Paradiso) di Antonio Paolino

È sempre Mezzogiorno, oggi 8 febbraio 2023: ricetta Torta alla crema di Latte (Destinazione Paradiso)di Antonio Paolino

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Antonio Paolino ha proposto Torta alla crema di Latte (Destinazione Paradiso). Ecco gli ingredienti:

• Frolla: 180 g farina 00, 20 g farina di mandorle, 110 g burro morbido, 80 g zucchero a velo, 2 tuorli, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 2 dischi di pan di Spagna
• Crema: 300 g latte, 120 g latte condensano, 40 g amido di mais, 2 cucchiai di estratto di vaniglia, 1 foglio di colla di pesce, 150 g panna semi montata
• 150 g panna montata, 20 g zucchero a velo

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

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