Pane addobbato – Fulvio Marino – E’ sempre Mezzogiorno
E’ sempre Mezzogiorno, Pane addobbato, ricetta di Fulvio Marino, 18 novembre 2024
Il pane addobbato è una ricetta perfetta per le festività, capace di aggiungere un tocco speciale alla tavola natalizia. Preparato da Fulvio Marino a E’ sempre Mezzogiorno il 18 novembre 2024, questo pane è ideale per essere servito come piatto decorativo e gustoso. Con il suo aspetto unico e la sua bontà, il pane addobbato diventa un vero protagonista durante i pranzi e le cene festive.
Il pane addobbato è un’idea perfetta per arricchire la tavola delle festività con un tocco di originalità. Preparato con cura da Fulvio Marino a E’ sempre Mezzogiorno, questo pane speciale è una vera e propria decorazione commestibile. Con la sua forma invitante e il sapore delicato, il pane addobbato è ideale per le occasioni più importanti, come le feste natalizie, dove ogni dettaglio conta.
Ingredienti Necessari
- 1 kg di farina 0
- 200 g di lievito madre recentemente rinfrescato
- 690 g di acqua
- 24 g di sale
- 100 g di pistacchi
- 100 g di mirtilli secchi
Procedimento
Iniziamo versando la farina in un’ampia ciotola e aggiungendo circa 600 g di acqua. Con un cucchiaio, mescoliamo fino a formare un impasto. Adesso, lasciamo riposare questa miscela per 20 minuti per permettere ad ingredienti di amalgamarsi.
Dopo il riposo, incorporiamo il lievito madre rinfrescato (in alternativa, possiamo usare 8 g di lievito di birra fresco) e lavoriamo l’impasto per un breve periodo. Successivamente, aggiungiamo il sale e il resto dell’acqua, continuando a impastare. Ora è il momento di unire i pistacchi sgusciati e i mirtilli secchi; impastiamo fino a distribuire uniformemente questi ingredienti.
Copriamo l’impasto con un panno e lasciamo lievitare per 3 ore in un luogo caldo e asciutto.
Quando è trascorso il tempo di lievitazione, trasferiamo l’impasto su un piano di lavoro infarinato. Procediamo ripiegando i bordi verso il centro per creare una bella pagnotta. Successivamente, poniamo il nostro pane in un cestino infarinato, assicurandoci di posizionare le pieghe verso l’alto. Copriamo di nuovo e lasciamo lievitare per altre 2 ore.
Infine, con un coltello affilato, incidiamo una croce sulla superficie della pagnotta. Preriscaldiamo il forno a 250° e cuociamo il pane per 1 ora. Dopo questo tempo, abbassiamo la temperatura a 200° e proseguiamo la cottura per ulteriori 20 minuti. Voilà, il nostro pane è pronto per essere gustato!
La ricetta del pane addobbato è semplice ma elegante. L’aspetto decorativo di questo pane lo rende perfetto per accompagnare piatti principali o anche per essere gustato da solo, magari con un filo d’olio extravergine d’oliva. Con il suo colore dorato e la sua consistenza morbida, è il tipo di pane che fa subito festa. Inoltre, il pane addobbato si presta a varie personalizzazioni: si possono aggiungere erbe aromatiche, semi o spezie che arricchiscono il suo sapore e il suo aspetto.
Pane addobbato – E’ sempre Mezzogiorno – ricetta di Fulvio Marino del 18 novembre 2024, è l’ideale per chi vuole sorprendere i propri ospiti con qualcosa di fuori dall’ordinario. Grazie a questa ricetta, preparare un pane che sembra una vera e propria opera d’arte non è mai stato così facile. Fulvio Marino, con la sua esperienza e passione per l’arte della panificazione, ci guida nella creazione di un pane che non solo soddisfa il palato, ma che diventa anche un elemento decorativo in cucina.
Questo pane, oltre ad essere delizioso, è anche versatile. Può essere servito come antipasto, accompagnato da salumi e formaggi, oppure come contorno a piatti principali. La sua presentazione elegante renderà il tuo pranzo ancora più speciale e accogliente, perfetto per le festività o per qualsiasi occasione che richieda un piatto raffinato.
Il pane addobbato è un modo creativo di celebrare le tradizioni culinarie natalizie. Il suo aspetto festivo e il sapore autentico, arricchito dalle scelte di Fulvio Marino, lo rendono perfetto per ogni tavola imbandita. Questo pane, che può essere personalizzato a piacere, non solo conquisterà i tuoi ospiti, ma diventerà un piatto che ricorderanno con piacere.
Se stai cercando qualcosa di speciale per arricchire la tua tavola durante le festività, non dimenticare di preparare il pane addobbato. Con la ricetta di Fulvio Marino, proposta a E’ sempre Mezzogiorno il 18 novembre 2024, il successo è garantito.
