Bocconcini di pollo al pistacchio – E’ Sempre mezzogiorno – Fabrizio Nonnis
E’ Sempre Mezzogiorno – Bocconcini di pollo al pistacchio, ricetta di Fabrizio Nonnis del 1 aprile 2025
I Bocconcini di pollo al pistacchio presentati da Fabrizio Nonnis nella puntata di E’ Sempre Mezzogiorno del 1 aprile 2025 sono un piatto che coniuga semplicità e originalità. La ricetta è un vero e proprio tributo al gusto del pollo arricchito dal sapore unico del pistacchio, un ingrediente che dona al piatto una nota croccante e delicata al tempo stesso. Un piatto perfetto per ogni occasione, che saprà conquistare anche i palati più esigenti.
Bocconcini di pollo al pistacchio – E’ Sempre Mezzogiorno – ricetta di Fabrizio Nonnis del 1 aprile
I Bocconcini di pollo al pistacchio, preparati da Fabrizio Nonnis durante la puntata di E’ Sempre Mezzogiorno del 1 aprile 2025, sono una delle ricette più gustose e innovative proposte nel programma. Il pollo, ingrediente versatile e amato, viene arricchito con il pistacchio, creando un contrasto perfetto tra la morbidezza della carne e la croccantezza del pistacchio.
Questo piatto è un’ottima scelta per chi desidera un secondo piatto gustoso, ma anche semplice da preparare. Grazie alla sua combinazione di sapori delicati e decisi, i Bocconcini di pollo al pistacchio sono in grado di soddisfare le esigenze di chi cerca un piatto che non sia solo saporito ma anche raffinato. La ricetta di Fabrizio Nonnis esalta ogni ingrediente, donando al piatto una consistenza unica che rende ogni boccone irresistibile.
L’uso del pistacchio in questa ricetta non è solo un’innovazione in cucina, ma rappresenta anche un omaggio a un ingrediente che sta diventando sempre più amato, grazie al suo sapore inconfondibile e alla sua versatilità. I Bocconcini di pollo al pistacchio sono perfetti per una cena elegante o una giornata speciale in famiglia, portando in tavola un piatto che non passerà inosservato.
Ingredienti
- 600 g di petto di pollo
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 100 g di pistacchi
- 50 g di pangrattato
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Per la salsa: 100 g di yogurt greco, 1 cucchiaio di succo di limone, menta fresca
- Misticanza per accompagnare
Procedimento
Iniziamo tagliando il petto di pollo a cubetti e trasferiamolo in una ciotola. Aggiungiamo l’olio e l’aceto balsamico, mescoliamo bene e lasciamo che i sapori si amalgamino per qualche minuto.
Nel frattempo, in un’altra ciotola, uniamo il pangrattato e i pistacchi tritati, creando una miscela croccante da utilizzare come panatura.
Ora, torniamo al pollo: incorporiamo il miele (o, in alternativa, uno sciroppo di aceto) e condiamo con sale e pepe. Mescoliamo fino a ottenere un composto omogeneo. Successivamente, trasferiamo il pollo nella ciotola con la panatura di pistacchi, assicurandoci che ogni pezzo sia ben ricoperto.
Scaldiamo un velo d’olio in una padella e cuociamo il pollo panato fino a quando non sarà dorato e croccante.
Per preparare la salsa, uniamo lo yogurt greco con il succo di limone, aggiungiamo menta fresca tritata e un filo d’olio. Possiamo frullare il tutto con un mixer ad immersione o mescolare energicamente fino a ottenere una consistenza cremosa.
Serviamo il pollo croccante su un letto di misticanza, accompagnato dalla salsa fresca per un delizioso contrasto di sapori. Buon appetito!
Preparare questa ricetta è un modo per provare qualcosa di nuovo senza rinunciare alla praticità. Non è necessaria una grande esperienza in cucina per riuscire a preparare un piatto che possa fare un grande effetto. Con pochi passaggi e l’abilità di Fabrizio Nonnis, i Bocconcini di pollo al pistacchio diventano il protagonista di ogni pasto.
Se sei alla ricerca di un piatto che unisca tradizione e innovazione, non puoi perderti la ricetta dei Bocconcini di pollo al pistacchio di Fabrizio Nonnis. Un piatto che, grazie alla sua originalità e ai suoi sapori ricercati, saprà come conquistare il cuore di chiunque lo assaggi.
I Bocconcini di pollo al pistacchio, preparati da Fabrizio Nonnis su E’ Sempre Mezzogiorno il 1 aprile 2025, sono il piatto ideale per chi cerca una ricetta semplice ma ricca di gusto. Con questa preparazione, Nonnis dimostra ancora una volta la sua abilità nel creare piatti che sono tanto gustosi quanto facili da realizzare.
