Pizza alla nerano – E’ Sempre mezzogiorno – Vincenzo Capuano
E’ sempre Mezzogiorno: Pizza alla Nerano di Vincenzo Capuano (23 maggio 2025)
La pizza alla Nerano proposta da Vincenzo Capuano durante la puntata del 23 maggio 2025 di E’ sempre Mezzogiorno è un tributo alla cucina campana.
Pizza alla Nerano – Vincenzo Capuano E’ sempre Mezzogiorno
Durante la puntata del 23 maggio 2025 di E’ sempre Mezzogiorno, Vincenzo Capuano ha presentato una versione personale e creativa di un grande classico della cucina campana: la pizza alla Nerano. Un’interpretazione che ha immediatamente conquistato il pubblico in studio e gli spettatori da casa, confermando ancora una volta il talento e l’identità del pizzaiolo napoletano.
Pizza alla Nerano – Vincenzo Capuano E’ sempre Mezzogiorno non è solo una ricetta, ma una dichiarazione d’amore per i sapori della costiera. La storica combinazione di zucchine e formaggio viene qui ripensata nel formato della pizza, senza mai tradire l’anima originale del piatto. Capuano ha spiegato come l’idea sia nata dal desiderio di portare in pizzeria l’emozione di un primo piatto iconico, rispettandone le radici ma arricchendolo di nuove consistenze.
Il contesto televisivo di E’ sempre Mezzogiorno ha esaltato il valore comunicativo del piatto, che si presta perfettamente alla narrazione culinaria e all’incontro tra tradizione e innovazione. Il carisma di Capuano e la sua passione per l’arte bianca hanno fatto il resto, coinvolgendo anche i meno esperti nel racconto di una pizza che ha molto da dire, anche senza parole.
Quella di Capuano non è solo una reinterpretazione tecnica, ma anche culturale: ogni sua creazione è il risultato di studio, memoria e visione. La pizza alla Nerano è diventata così una piattaforma espressiva in cui il pizzaiolo ha messo tutto il suo bagaglio umano e professionale, regalando al pubblico un’esperienza ricca di sapori e significati.
Questa proposta si inserisce nel filone contemporaneo della pizza gourmet, ma con radici profondamente ancorate al territorio. È il tipo di pizza che racconta una storia e che continua a vivere anche dopo l’assaggio, lasciando il desiderio di esplorare ancora di più le potenzialità del gusto campano.
