È sempre Mezzogiorno: ricetta tartufi alle nocciole di Castagna

È sempre Mezzogiorno, oggi 7 marzo: tartufi alle nocciole di Castagna

 

Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno il cuoco Guido Castagna ha proposto i tartufi alle nocciole. Ecco gli ingredienti per il piatto: 300 g di cioccolato fondente al 64%, 200 g di panna liquida, 50 g di pasta di nocciola e 20 g di glucosio. Per la finitura: 200 g di cioccolato fondente al 64% e 200 g di granella di nocciola tostata. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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