È sempre Mezzogiorno: ricetta “Buzzi svuota frigo” di Simone Buzzi

È sempre Mezzogiorno, oggi 19 aprile: “Buzzi svuota frigo” di Buzzi

 

Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il cuoco Simone Buzzi ha proposto il “Buzzi svuota frigo”. Ecco gli ingredienti per il piatto: 4 rotoli di pasta sfoglia. Per le farciture: 5 fiori di zucca, 2 zucchine romanesche, 2 carciofi, un cipollotto, un peperone rosso, una melanzana, uno spicchio d’aglio, 200 g di taleggio, 200 g di stracchino morbido, 200 g di fettine di manzo, 200 g di petto di pollo, 150 g di gorgonzola, 80 g di pancetta, 50 g di salsa di pomodoro, 20 g di burro, farina di tipo 00 e olio extravergine di oliva. Per decorare: 3 uova sode e basilico. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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