È sempre Mezzogiorno: ricetta della pasta sfoglia di Montersino
È sempre Mezzogiorno, oggi 13 novembre: pasta sfoglia di Luca Montersino
Come lezione di pasticceria del venerdì di È sempre Mezzogiorno il pasticcere Luca Montersino ha deciso di proporre la pasta sfoglia. Ecco gli ingredienti per il panetto: 500 g di burro e 150 g di farina 280 W. Per il pastello: 350 g di farina 280 W, 150 g di acqua e 10 g sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
Se vi piacciono le torte, potete recuperare la torta alle arance caramellate di Natalia Cattelani, preparata sempre durante la puntata di oggi della trasmissione.
