È sempre Mezzogiorno, 24 gennaio: lagane al limone della Ricci
Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno la cuoca Antonella Ricci ha proposto le lagane al limone con carciofi. Ecco gli ingredienti per la pasta: 3 uova, 300 g di semola rimacinata e la scorza grattugiata di un limone. Per la salsa: 5 carciofi, 5 alici fresche, un cipollotto, un ciuffo di menta, il succo di un limone, mezzo spicchio d’aglio nero, mollica di pane tostata, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
