Daniele Persegani a È sempre Mezzogiorno: ricetta tresa (pane)

È sempre Mezzogiorno, oggi 1 marzo: tresa (pane) di Persegani

 

Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il cuoco Daniele Persegani ha proposto il pane tresa. Ecco gli ingredienti 600 g di acqua, 500 g di farina di tipo 00, 500 g di farina di tipo 2, 130 g di formaggio grattugiato, 60 g di strutto, 20 g di sale, 10 g di zucchero, 5 g di lievito di birra e 2 cipollotti. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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