Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pane da Oscar ciabatta

È sempre Mezzogiorno, oggi 28 marzo: pane da Oscar ciabatta di Marino

 

Nella puntata di questo lunedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pane da Oscar – ciabatta. Ecco gli ingredienti per il piatto: 800 g di acqua, 500 g di farina di tipo 0 forte, 500 g di farina buratto di tipo 2, 200 g di lievito madre, 25 g di sale grigio e 2 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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