Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pizza cresciuta

È sempre Mezzogiorno, oggi 14 aprile: pizza cresciuta di Marino

 

Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto la pizza cresciuta. Ecco gli ingredienti per la polentina: 400 g di acqua bollente e 200 g di farina di mais. Per l’impasto: 500 g di farina di tipo 0, 250 g di acqua, 40 g di olio extravergine di oliva, 15 g di sale e 10 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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