Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta bauletto mantovano
È sempre Mezzogiorno, oggi 15 novembre: bauletto mantovano di Marino
Nella puntata di questo martedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il bauletto mantovano. Ecco gli ingredienti per il piatto: un kg di farina di tipo 0, 550 ml di acqua, 50 g di strutto, 18 g di sale e 12 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
