Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pizza al trancio milanese

È sempre Mezzogiorno, oggi 30 dicembre: pizza al trancio milanese di Marino

 

 

Nella puntata di questo venerdì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto la pizza al trancio alla milanese. Ecco gli ingredienti per l’impasto: un kg di farina di tipo 0, 700 g di acqua, 100 g di olio extravergine di oliva, 23 g di sale e 7 g di lievito di birra. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]

 

 

 

 

 

 

 

 

Ilaria

Diplomata al liceo scientifico e laureata in fisioterapia, ha la passione per le serie tv, la cucina e le recensioni.

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