È sempre Mezzogiorno: Seppie, piselli e… di Giampiero Fava

È sempre Mezzogiorno, oggi 24 aprile 2023: ricetta Seppie, piselli e… di Giampiero Fava

 

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Giampiero Fava ha proposto Seppie, piselli e…. Ecco gli ingredienti:

  • 4 filetti di sogliola, 4 fettine di lardo, 4 seppie piccole
  • 4 fette di pane in cassetta, 2 alici, 4 capperi, pecorino grattugiato, prezzemolo
  • 300 g piselli, scorti delle patate, 2 cipollotto, buccia di mezzo limone, sale, pepe, olio
  • 2 patate, 2 scalogno, timo, aceto
  • falde di cipolla rossa, 50 g piselli interi

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

In aggiornamento…

 

 

 

 

 

 

Arianna

Appassionata di musica e televisione, su questo sito tratterà principalmente questi argomenti, insieme all'Oroscopo.

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