Fatto in casa per voi, 18 aprile: ricetta alette di pollo di Benedetta Rossi
Per la sesta puntata di Fatto in casa per voi 3, la youtuber Benedetta Rossi ha deciso di proporre le alette di pollo speziate con guacamole. Ecco gli ingredienti per il piatto: 6 ali di pollo, 2 uova, un limone, un ciuffetto di prezzemolo, paprica, peperoncino e pangrattato. Per la salsa al guacamole: un avocado maturo, una cipolla, un pomodoro, il succo di un limone e un cucchiaio di olio. Passiamo ora al procedimento della ricetta. In una ciotola sbattere le uova con il sale e la scorza grattugiata e il succo del limone. In un’altra, mettere il pangrattato, il peperoncino, la paprica e il prezzemolo. Passare le alette di pollo prima nelle uova sbattute e poi nella panatura. Infornare su una teglia da forno, dopo aver passato un filo di olio, per 40/45 minuti a 160° in forno ventilato. Preparare la salsa al guacamole. Aprire l’avocado e schiacciare la polpa. Aggiungere cipolla, pomodoro, succo di limone, olio e sale. Accompagnare le ali di pollo con la salsa.
Se vi manca il primo piatto, potete recuperare le trofie cacio e pepe di Benedetta Rossi, preparate sempre durante la puntata di oggi.
