Fatto in casa per voi oggi: ricetta cookies al cioccolato di Benedetta
Fatto in casa per voi, 19 settembre: cookies al cioccolato di Benedetta Rossi
Torna puntuale anche questo sabato il programma culinario Fatto in casa per voi con la youtuber Benedetta Rossi che ha deciso di preparare i cookies al cioccolato. Ecco gli ingredienti per il piatto: un uovo, 230 g di gocce di cioccolato fondente, 170 g di farina di tipo 00, 100 g di burro, 100 g di zucchero semolato, 100 g di zucchero di canna, 30 g di cacao amaro, un cucchiaio di miele, un cucchiaino di bicarbonato e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Passiamo ora al procedimento della ricetta. Lavorare insieme il burro con i due zuccheri e aggiungere l’estratto di vaniglia, il miele e l’uovo. Terminare con il cacao, il bicarbonato e la farina poca per volta, mescolando con una forchetta. Mescolare con le mani e realizzare delle palline. Porle su una teglia con carta da forno e infornare a 160° per circa 20 minuti.
Se volete provare un dolce diverso dal solito, potete recuperare torta di pangrattato di Benedetta Rossi, proposta durante la puntata di sabato scorso.
