Fulvio Marino a È sempre Mezzogiorno: ricetta pane della pace
È sempre Mezzogiorno, oggi 10 marzo: pane della pace di Marino
Nella puntata di questo giovedì di È sempre Mezzogiorno il panificatore Fulvio Marino ha proposto il pane della pace. Ecco gli ingredienti per il lievitino: 300 g di acqua, 300 g di farina di tipo 0 e 3 g di lievito di birra. Per l’impasto: 700 g di farina di tipo 0, 350 g di acqua, 22 g di sale e 20 g di olio. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
