È sempre Mezzogiorno: ricetta filetto all’italiana di De Nigris
È sempre Mezzogiorno, oggi 2 giugno: filetto all’italiana di De Nigris
Nella puntata di questo mercoledì di È sempre Mezzogiorno la cuoca tirolese Barbara De Nigris ha proposto il filetto all’italiana. Ecco gli ingredienti per il piatto: 2 filetti di maiale da 400 g, 2 rametti di rosmarino, 600 g di rabarbaro, 500 g di fagiolini, 500 g di patate, 60 g di zucchero, 50 g di senape, 50 ml di vino rosso, 20 g di burro, una cipolla rossa, olio extravergine di oliva e sale. Passiamo ora al procedimento della ricetta. [IN AGGIORNAMENTO]
