È sempre Mezzogiorno: Torta albero di Barbara De Nigris

È sempre Mezzogiorno, oggi 12 aprile 2024: ricetta Torta albero di Barbara De Nigris

Nella puntata di oggi di È sempre Mezzogiorno Barbara De Nigrisha proposto Torta albero. Ecco gli ingredienti:

200 g burro, 250 g zucchero, vaniglia, 8 uova, 100 g polvere di mandorle, 30 ml amaretto, 70 g zucchero a velo, 100 ml panna, 140 g farina 00, 100 g amido di mais, 6 g lievito per dolci, 300 g confettura di fragole
Glassa: 150 g cioccolato fondente, 90 ml panna fresca, 30 g miele
frutti di bosco, petali di mandorle

Passiamo ora al procedimento della ricetta.

Per il marzapane, in una ciotola mettiamo la farina di mandorle, lo zucchero a velo ed il liquore amaretto. Impastiamo con le mani fino a formare un panetto.
Mettiamo il marzapane nel bicchiere del mixer, uniamo la panna calda e frulliamo con il mixer ad immersione.
Separiamo gli albumi dai tuorli. Montiamo i bianchi a neve usando le fruste.
In una ciotola, con le fruste, lavoriamo il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungiamo i tuorli e montiamo ancora qualche istante. Uniamo il marzapane frullato con la panna e mescoliamo ancora. Setacciamo insieme l’amido di mais insieme alla farina 00 ed il lievito per dolci, quindi li uniamo alla montata di uova e burro, mescolando per pochi istanti fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporiamo, infine, gli albumi a neve, mescolando delicatamente con la spatola.
All’interno di una teglia rettangolare o quadrata, versiamo 1/12 dell’impasto, formando uno strato sottile. Lo cuociamo in forno caldo a 250°, funzione grill, per 4 minuti. Sforniamo, spalmiamo sopra un po’ di confettura di fragole e coliamo sopra 1/12 dell’impasto rimasto; ancora in forno caldo a 250°, funzione grill, per 4 minuti. Proseguiamo così fino a finire l’impasto: otterremo circa 12 strati.
Per la glassa, facciamo fondere il cioccolato fondente con la panna ed il miele.
Una volta fredda, rifiliamo leggermente i bordi e la glassiamo.

È sempre Mezzogiorno è un programma televisivo italiano che ha catturato l’attenzione del pubblico fin dalla sua prima messa in onda. In onda su Rai 1, questo programma quotidiano è diventato un punto di riferimento per gli spettatori italiani, offrendo una combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo.

Il programma è condotto da Antonella Clerici, una figura amata e consolidata nel panorama televisivo italiano. La sua presenza carismatica e la capacità di gestire il palcoscenico hanno contribuito notevolmente al successo dello show. È sempre Mezzogiorno è un mix equilibrato di interviste, rubriche di attualità, approfondimenti e momenti di leggerezza che ne fanno un appuntamento fisso per milioni di telespettatori.

Uno degli elementi distintivi del programma è la varietà di ospiti che si alternano sul palco. Attrici, attori, cantanti, personaggi dello spettacolo e esponenti del mondo della cultura e dello sport trovano spazio per raccontare le proprie storie, presentare nuovi progetti e interagire con il pubblico. Questa diversità di ospiti contribuisce a mantenere alto l’interesse degli spettatori, offrendo un’ampia panoramica della cultura italiana contemporanea.

Oltre alle interviste, il programma si distingue per la sua attenzione all’attualità e alla cronaca. Rubriche giornalistiche approfondiscono temi di interesse nazionale e internazionale, offrendo spunti di riflessione al pubblico. La capacità di trattare argomenti seri con leggerezza è una delle forze di È sempre Mezzogiorno, che riesce a coniugare l’intrattenimento con la consapevolezza dell’importanza dell’informazione.

Un altro aspetto da sottolineare è l’interazione con il pubblico. Il programma incoraggia la partecipazione attiva degli spettatori attraverso sondaggi, domande e commenti sui social media. Questo coinvolgimento crea un legame diretto tra il pubblico e il programma, contribuendo a creare un’esperienza più partecipativa per gli spettatori.

In conclusione, È sempre Mezzogiorno si conferma come un appuntamento imprescindibile per gli amanti della televisione italiana. La combinazione di intrattenimento, informazione e ospiti di rilievo, unita alla conduzione carismatica di Antonella Clerici, ha reso questo talk show un successo duraturo nel panorama televisivo italiano. La capacità di rimanere al passo con i tempi e di adattarsi alle esigenze del pubblico conferma la sua rilevanza e la sua posizione di primo piano nel panorama televisivo del Mezzogiorno.