Tramezzini farciti fritti – E’ Sempre mezzogiorno – Francesca Marsetti
E’ Sempre Mezzogiorno – Tramezzini farciti fritti – Ricetta di Francesca Marsetti del 28 aprile 2025
I “Tramezzini farciti fritti” sono un piatto sfizioso e irresistibile, preparato da Francesca Marsetti durante E’ Sempre Mezzogiorno il 28 aprile 2025. Scopri come realizzarlo per un antipasto o uno snack goloso e originale.
I Tramezzini farciti fritti sono una proposta semplice ma gustosissima che non deluderà mai. Preparati da Francesca Marsetti durante la puntata di E’ Sempre Mezzogiorno del 28 aprile 2025, questi tramezzini sono l’ideale per chi cerca un antipasto sfizioso o uno snack croccante e saporito. Con la loro croccantezza esterna e il cuore morbido e saporito, i tramezzini farciti fritti sono perfetti per ogni occasione.
Durante la puntata, Francesca Marsetti ha mostrato come preparare questo piatto in maniera semplice e veloce, utilizzando ingredienti facilmente reperibili, ma sempre di ottima qualità. La frittura conferisce ai tramezzini una croccantezza irresistibile che si abbina perfettamente con il ripieno, creando un’esperienza di gusto unica.
I Tramezzini farciti fritti sono molto versatili e possono essere preparati con una varietà di farciture, che spaziano dai formaggi agli affettati, dalle verdure grigliate ai condimenti più fantasiosi. Questo li rende perfetti per soddisfare una varietà di gusti, sia per una cena informale che per una festa. La ricetta di Francesca Marsetti offre un modo perfetto per portare un po’ di gusto e creatività sulla tavola.
Ingredienti
- 4 fette di pane per sandwich senza crosta
- 250 g di code di gambero sgusciati
- 30 g di maionese
- 1 albume d’uovo
- La scorza di un limone
- 3 uova
- Pangrattato panko oppure classico
- Erba cipollina fresca tritata
- Olio di semi per friggere
Per la salsa
- 125 g di yogurt naturale
- Qualche goccia di salsa piccante a piacere
- La scorza di un limone
Procedimento
Inizia inserendo i gamberi nel frullatore, aggiungi un pizzico di sale, pepe, la maionese, e l’albume d’uovo. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Se ti sembra troppo liquido, incorpora qualche pezzetto di pane in cassetta sminuzzato e continua a frullare, finché la consistenza diventa densa e compatta.
Prendi una fetta di pane senza crosta e spalma con cura un generoso strato di ripieno ai gamberi. Sovrapponi una seconda fetta di pane, quindi taglia il tutto in quattro triangoli uguali, ottenendo così quattro mini tramezzini.
Prepara un piatto con le uova sbattute, in modo che siano ben distribuite. Immergi ciascun tramezzino prima nell’uovo, assicurandoti che siano completamente ricoperti, poi passali nel panko o pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene il rivestimento. Friggili in abbondante olio di semi caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti.
Per la salsa, mescola lo yogurt con qualche goccia di salsa piccante e aggiungi la scorza grattugiata di limone, mescolando bene. Servi i tramezzini caldi accompagnati dalla salsa, per un antipasto sfizioso e irresistibile.
Oltre ad essere gustosi, i Tramezzini farciti sono anche facili da preparare in anticipo. Questo aspetto li rende ideali per chi desidera preparare in anticipo i propri piatti, senza rinunciare al sapore e alla qualità. Preparandoli prima dell’evento, sarà possibile concentrarsi sugli altri aspetti della cena, mentre i tramezzini si riscaldano facilmente e saranno pronti da servire quando necessario.
Grazie alla guida di Francesca Marsetti, E’ Sempre Mezzogiorno ha proposto una ricetta che unisce semplicità e gusto, dimostrando che anche i piatti più semplici possono essere davvero sorprendenti. I Tramezzini farciti sono perfetti per chi cerca qualcosa di veloce da preparare ma senza sacrificare il gusto e l’aspetto del piatto.
Non perdere l’occasione di provare la ricetta dei Tramezzini farciti fritti di Francesca Marsetti, presentata a E’ Sempre Mezzogiorno il 28 aprile. Saranno un successo assicurato, conquistando tutti con il loro sapore e la loro croccantezza irresistibile!
